La Confederació és el màxim òrgan de representació de les empreses cooperatives i de les seues organitzacions en la Comunitat Valenciana (Article 107 de la Llei de Cooperatives de la Comunitat Valenciana).
Des de la seua constitució, l’any 1989, la Confederació de Cooperatives de la Comunitat Valenciana es una entitat sense ànim de lucre, que integra a totes les federacions de cooperatives existents en la comunitat autònoma. La seua funció bàsica és defensar els interessos de les cooperatives valencianes, i les representa en l’àmbit institucional en aquells assumptes que els afecten de manera global, i comunicant a l’opinió pública els principis i valors del cooperativisme.
Cadascuna de les federacions sòcies desenvolupa les seues pròpies funcions, dóna servei a les cooperatives afiliades i les representa en aquells aspectes derivats de la seua activitat particular. La Confederació assumix la coordinació necessària entre elles per a afavorir sinèrgies i promoure les relacions intercooperatives. Optimitzar els esforços que es dediquen al foment del cooperativisme i de les empreses cooperatives en la Comunitat Valenciana és un dels principals reptes de la Confederació.